清远茶道大师98老师：分享品茗心得

清远，这座位于广东省中部的城市，自古以来就有“广东北大门”的美誉。这里山清水秀，人杰地灵，尤其以茶文化闻名遐迩。在清远，有一位享誉茶坛的茶道大师，他就是98老师。今天，就让我们来聆听98老师分享他的品茗心得，一同领略茶文化的魅力。 98老师，本名李文杰，自幼生活在清远茶乡，从小对茶就有着浓厚的兴趣。他痴迷于茶艺，苦心钻研，终于成为了一位技艺高超的茶道大师。在多年的茶艺生涯中，他积累了丰富的品茗经验，对于茶的品质、泡茶技巧、品茗心得等方面都有自己独到的见解。 在98老师的眼中，茶是一种文化，更是一种生活的态度。他认为，品茗不仅仅是为了解渴，更是一种修身养性的过程。品茗时，要用心去感受茶汤的香气、滋味、色泽、形态，从中体会人生的百态。那么，如何才能更好地品茗呢？以下就是98老师分享的几点心得： 一、选茶要讲究 98老师说，选茶是品茗的第一步，也是至关重要的一步。好的茶叶是品茗的基础，只有选对了茶叶，才能更好地领略茶的魅力。选茶时，要根据自己的口味和需求，选择合适的茶叶。例如，喜欢清新口感的可以选择绿茶，喜欢醇厚口感的可以选择红茶。 二、泡茶要讲究 泡茶是品茗的关键，泡好一壶茶，需要掌握一定的技巧。98老师告诉我们，泡茶要讲究水温、茶具、茶叶比例等因素。一般来说，绿茶适宜用80℃左右的水泡，红茶适宜用95℃左右的水泡。茶具要选择合适的，如紫砂壶、瓷壶等。茶叶与水的比例也要掌握好，一般来说，1克茶叶对应100毫升水。 三、品茗要讲究 品茗时，要静下心来，用心去感受茶汤的香气、滋味、色泽、形态。98老师说，品茗是一种心境，只有放下杂念，才能真正体会到茶的魅力。品茗时，要慢慢品味，先闻香、再观色、后尝味，最后品茶汤的余韵。 四、茶道要讲究 茶道是一种生活的艺术，也是一种修养。98老师强调，品茗要讲究茶道，即尊重茶、尊重自己、尊重他人。在品茗过程中，要注意仪态、言行举止，体现出对茶文化的尊重。 五、茶事活动要讲究 茶事活动是茶文化的重要组成部分。98老师说，举办茶事活动要注重氛围的营造，可以邀请亲朋好友一起品茗，交流心得，让茶文化得以传承。 品茗是一门艺术，也是一种生活态度。在清远，98老师用自己的亲身经历告诉我们，只有用心去品茗，才能真正领略茶的魅力。让我们在繁忙的生活中，学会品味茶香，感受生活的美好。